Gastronomía

GASTRONOMÍA

El microclima de esta tierra propicia inmejorables productos: frutos secos, mermeladas, licores, verduras y hortaliza así como las carnes de cordero y cabrito verato, del que se aprovecha también la leche para elaborar sabrosos quesos. El producto estrella es el Pimentón de la Vera, con el que se realizan las matanzas veratas, morcillas de calabaza, chorizos, tasajos, etc. Para lo más golosos, los dulces típicos como las perrunillas, floretas, roscas y huesillos.